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Seu cliente favorito sabe que é seu cliente favorito?
Dados da Toast, Deloitte e Circana mostram que fidelização não é sobre cupom ou pontos: apenas 30% dos consumidores se sentem reconhecidos nos restaurantes que mais frequentam. Ent…
Magalu no delivery?
O Magalu colocou delivery de comida dentro do seu aplicativo usando a estrutura do aiqfome. Mais do que uma ofensiva contra o iFood, entenda por que a jogada pode ser uma resposta …
Qual o limite do uso de IA no seu delivery?
Sistemas de IA já respondem uma parcela crescente das conversas no delivery, mas dados de Deloitte, PwC, Gartner e Salesforce mostram que velocidade não é sinônimo de bom atendimen…
Cozinha multimarca vale a pena?
Usar a mesma cozinha para operar mais de uma marca pode reduzir custos e aproveitar capacidade ociosa, mas também pode canibalizar vendas e aumentar a complexidade operacional. Ent…
O que toda empresa quer, mas nenhuma pode comprar?
Nos 30 anos da Arcofoods, uma reflexão sobre cultura empresarial: por que ela é o que permite que uma empresa mude sem perder sua identidade, e o que a diferencia de tecnologia, po…
A queda do casual dining
O casual dining está sob pressão: crescimento do delivery, retirada e consumo off-premises, aumento de custos operacionais e um consumidor mais criterioso. Entenda por que a posiçã…
IA no cardápio: vale a pena?
Sistemas de recomendação já influenciam o que você escolhe comer em apps de delivery. Entenda como a inteligência artificial pode ajudar restaurantes a construir cardápios mais efi…
Guerra dos Apps e por que seu restaurante não precisa escolher um lado
iFood, 99Food e Keeta disputam espaço no delivery brasileiro e a briga já chegou aos tribunais. Entenda por que a resposta para restaurantes não é escolher um vencedor, mas reduzir…
Seu restaurante cresceu. Sua gestão cresceu junto?
Crescer no Food Service exige mais do que vender mais. Entenda por que gestão integrada, processos e visão completa da operação ajudam restaurantes a ganhar escala sem aumentar a c…
Seu restaurante é lembrado ou só escolhido?
Branding no Food Service vai além de logotipo. Entenda como experiências consistentes ajudam restaurantes a serem lembrados, escolhidos e valorizados pelo cliente.…
Dados não falam do passado. Falam do futuro do seu restaurante
Indicadores não servem apenas para explicar o que já aconteceu. Entenda como dados ajudam restaurantes a antecipar tendências, fortalecer recompra e tomar decisões melhores.…
O efeito Ozempic no Food Service: o problema não é comer menos
A popularização dos medicamentos GLP-1 está mudando hábitos alimentares e decisões de compra. Entenda o impacto para restaurantes, deliverys e cardápios.…
Seu fornecedor entrega produtos ou reduz o estresse da sua operação?
Em operações de alta performance, entregar corretamente virou o mínimo. Entenda por que o fornecedor ideal reduz atritos, antecipa problemas e ajuda o restaurante a operar com mais…
Plano de contingência no foodservice: sua operação está preparada para quando algo der errado?
No foodservice, não é questão de se algo vai dar errado, mas de quando. Entenda como um plano de contingência protege operação, equipe, faturamento e experiência do cliente.…
Copa do Mundo no Foodservice: Como Restaurantes e Deliverys Podem Transformar a Torcida em Vendas
A Copa do Mundo movimenta o comportamento do consumidor brasileiro. Descubra como restaurantes, bares e deliverys podem transformar a torcida em vendas com estratégias de marketing…
A Propaganda brasileira ainda é a melhor do mundo?
Há um tempo atrás, quando estávamos assistindo a um vídeo no YouTube ou um filme no streaming, era ótimo não ser interrompido por propagandas.…
Como a Geração Z Está Mudando o Jogo do Marketing
"Me responda uma coisa: Como funcionaria sua vida sem redes sociais?" Uma pergunta que divide gerações e revela muito sobre o comportamento do consumidor moderno.…
Como se cadastrar no Rappi
O Rappi, atualmente o segundo maior aplicativo de delivery no Brasil, se consolidou como uma das principais opções para plataformas de entrega.…
"O Dado é o novo Bacon!": Tudo o que vimos no RIW 2024
O Rio Innovation Week chegou ao fim, deixando para trás inúmeras experiências marcantes. Este ano apresentou números expressivos durante seus quatro dias.…
Cadastro iFood: saiba como se inscrever na plataforma
O iFood está entre as maiores plataformas de delivery do Brasil e já conta com mais de 60 milhões de pedidos por mês em todo o país.…
Rio Innovation Week 2024: Economia, IA e Diversidade!
O mês de agosto chegou e com ele uma das maiores feiras de tecnologia do mundo, a Rio Innovation Week 2024.…
Marketing e Food Service: Como o Setor reagiu ao movimento digital
O mundo voltou aos trilhos após três anos de pandemia. Os setores retomam suas atividades, movimentando o mercado e difundindo seus produtos.…